Yüksek Proteinli Kolay Tarifler

İşte hazırlaması kolay ve lezzetli birkaç yüksek proteinli tarif:

1. Yumurta ve Ispanaklı Omlet

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı taze ıspanak
• 1/4 su bardağı rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
2. Tavada biraz zeytinyağı veya tereyağı ısıtın.
3. Ispanakları ekleyin ve soteleyin.
4. Çırpılmış yumurtaları ekleyin, karıştırın ve üzerini kapatın. Peynir eklemek isterseniz, omlet pişerken ekleyin.
5. Omlet piştiğinde servis yapın.

2. Tavuklu Quinoa Salatası

Malzemeler:

• 1 su bardağı pişmiş quinoa
• 1 su bardağı haşlanmış tavuk göğsü (doğranmış)
• 1/2 su bardağı cherry domates (dörde bölünmüş)
• 1/2 su bardağı salatalık (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Limon suyu, tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Quinoa, tavuk, domates ve salatalığı bir kasede birleştirin.
2. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile sos hazırlayın.
3. Sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırarak servis yapın.

3. Fasulye ve Avokadolu Wrap

Malzemeler:

• 1 tam buğday lavaşı
• 1/2 su bardağı haşlanmış nohut veya fasulye
• 1/2 avokado (ezilmiş)
• 1/4 su bardağı yoğurt (veya süzme yoğurt)
• Tuz, karabiber ve baharatlar

Yapılışı:

1. Lavaşı açın ve üzerine ezilmiş avokadoyu sürün.
2. Haşlanmış nohut veya fasulyeyi yerleştirin.
3. Yoğurdu ekleyin, baharatlarla tatlandırın.
4. Wrap'i sarın ve dilimleyerek servis yapın.

4. Yoğurt ve Yulaf Parfe

Malzemeler:

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı mevsim meyveleri (çilek, muz, böğürtlen)
• 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu

Yapılışı:

1. Bir bardakta veya kasede süzme yoğurdu ve yulafı kat kat yerleştirin.
2. Her katın arasına meyve ekleyin.
3. Üzerine bal veya akçaağaç şurubu dökerek servis yapın.

5. Mercimek Köftesi

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış kırmızı mercimek
• 1/2 su bardağı ince bulgur
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2-3 dal taze soğan (doğranmış)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber ve baharatlar (kimyon, pul biber)

Yapılışı:

1. Haşlanmış mercimeği, ince bulguru ve doğranmış soğanı bir kapta karıştırın.
2. Domates salçasını ve baharatları ekleyip yoğurun.
3. Karışımdan küçük parçalar alarak şekil verin ve servis yapın.

Bu tarifler, hem lezzetli hem de yüksek protein içeriğiyle sağlıklı bir beslenme için harika seçeneklerdir. Afiyet olsun!