Eve gelecek misafir haberi her zaman kadınlar için tatlı bir telaş sebebidir.Acaba nasıl karşılamalıyım? Hangi yemekleri yapmalıyım? Yemek masasını nasıl hazırlamalıyım? Gelen misafirlere nasıl davranmalıyım? gibi sorular kadınların kafasını fazlasıyla meşgul eder.
Eğer siz de bu kadınlardan biriyseniz telaşlanmanıza gerek yok. Bu süreci dikkatli bir şekilde planlandığımızda hiçbir problem yaşamayacağınızı garanti ediyoruz.
Kalabalık davetleri iyi bir şekilde yönetmek ve misafirlerinizi ev sahipliğinizle etkilemek için belli başlı detaylara dikkat etmeniz yeterli olacaktır. Gelin birlikte bu detayların neler olduğuna kısaca göz atalım.
1) Misafir Karşılarken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Gelen tüm misafirleri güler yüzlü ve samimi bir şekilde karşılayın ve gece boyu bu şekilde devam edin.
- Misafirlerinizi sadece ağırlamanız değil, onlarla sohbet etmeniz de çok önemlidir. Gece boyu samimi sohbetleri devam ettirin.
- İkram edeceğiniz yiyecek ve içecekleri önceden hazırlayın ve titiz bir şekilde servis yapın.
- Misafirlerinizi karşılarken, sohbet esnasında ve uğurlarken daima nazik olun.
- Konuşmalarınızda daha çok dinleyici pozisyonunda olun.
2) Karşılanan Misafirleri Bilgilendirmek:
- Eğer ev terlikleriniz var ise misafirleriniz gelir gelmez yerlerini gösterin.
- Eve geldiklerinde misafirlerinize banyo ve mutfağın yerini gösterin.
- Eğer sigara içen misafirler varsa nerede sigara içebilecekleri konusunda yönlendirin.
3) Yatılı Misafirler İçin Dikkat Edilmesi Gereken Kurallar:
- Misafirlerinizin odasında bir boy aynası buundurun.
- Misafirlerinizin odasında oturabilecekleri eşyalar bulundurmaya gayret edin.
- Yatakta kullandığınız battaniyelerin yanına yedek battaniyeler de bırakın. Gece üşümeleri ihtimaline karşı önleminizi alın.
- Misafirlerinizin okuyabileceği dergi ya da güncel gazeteler bırakın.
- Özellikle mutfak ve banyo temizliğine çok dikkat edin ve evi düzenli tutun.
4) Sofra Düzeninin Kurgulanması:
- Sofranızı hazırlarken, ilk dikkat etmeniz gereken husus masa düzenidir.
- Masa örtüsü seçiminde tercihinizi kendiliğinden desenli örtülerden yana kullanabilirsiniz. Masa örtüsüne karar verdikten sonra, kullandığınız örtüye uyum sağlayacak servisler ve peçeteler kullanabilirsiniz.
- Tabak, kadeh ve çatal – bıçak seçiminde gösterişli olmasına özen göstermelisiniz.
- Masanızda ince porselen tabaklar, kristal kadehler ve gümüş çatal – bıçak takımı kullanabilirsiniz. Bunların dışında detay olarak peçete halkalarına ve mumlara da yer ayırmalısınız.
- Masada, kaşık – bıçak sol tarafa, çatalı sağ tarafa yerleştirin. Bıçakların keskin uçlarının tabağa dönük olmasına özen göstermelisiniz.
- Mumlar, kumaş peçeteler masanızın şık görünmesini sağlayacaktır.
- Masanızı hazırlarken hediye gelecek çiçeklere yer açmayı ihmal etmeyin.
- Eğer büyük bir davet veriyorsanız, ilk gelen konuklarınızın aperatif bir şeyler atıştırması için şampanya ve yiyeceklerden oluşan bir köşe oluşturabilirsiniz.
5) Masada Oturma Şekli:
- Masanın karşılıklı iki ucuna ev sahipleri oturmalıdır.
- Davetin daha ağır konukları ya da yaça büyükleri ev sahibinin sağ tarafında bulunan sandalyelere oturmalıdırlar.
- Eğer konuklarınız evinize ilk kez geliyorsa, onlar da masanın sol tarafında oturmalıdırlar.
- Sandalyeleri yerleştirirken aralarında 40 – 50 cm mesafe bırakın.
Bu faktörlere dikkat etmeniz misafirlerinizle hem keyifli sohbetler etmenizi hem de onları misafirperverliğinizle etkilemenizi sağlayacaktır.
