• Pazar 14 ° / 3 ° Parçalı bulutlu
  • Pazartesi 15 ° / 7 ° Fırtına
  • Salı 13 ° / 4 ° Parçalı bulutlu

Kabak İçiyle Mücver Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Kabak İçiyle Mücver Tarifi İçin Gereken Malzemeler ve Kabak İçiyle Mücver Tarifi.

Kabak İçiyle Mücver Tarifi İçin Gereken Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet yarım soğan
  • 300 gr kabak içi veya kabak
  • 7 dal dereotu
  • 2 adet tepeleme çorba kaşığı un
  • 2  adet yumurta
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kabak İçiyle Mücver Tarifi Nasıl Hazırlanır?

  1. 4 tane kabağın içini ufak olacak şekilde doğrayın. Yaklaşık 300 gram gelecektir. Eğer sizde iç yoksa kabak da kullanabilirsiniz.
  2. Üzerine ince şekilde kıyılmış yarım soğanı ve 7 dal dereotu ekleyin.
  3. Hepsini bir kabın içinde karıştırın. Üstüne 2 yumurta, 2 tepeleme çorba kaşığı un, karabiber, birer çay kaşığı tuz ve toz mahlep ilave edin. Son olarak 1 tatlı kaşığı da çörek otu ilave ettikten sonra güzelce karıştırın.
  4. Sizin kabağınız daha sulu ise daha cıvık bir kıvamı meydana gelebilir. Bu durumda biraz daha un ilave etmeniz gerekir.
  5. Geniş bir tavanın içine kızartma için Ayçiçek ya da fındık yağını 1-2 parmak yüksekliğinde ilave ederek ısıtın.
  6. Isınmış olan yağa mücverleri çorba kaşığı yardımıyla dökün.
  7. İki tarafları da altın sarısı renk renge dönene kadar kızartın.
  8. İster sade İster yoğurtla mücveriniz hazır. Afiyet olsun!

Haber Kaynak : .