İş yerinde, evde ya da okulda sık sık açlık hissiyle karşılaşırız ve çoğu zaman bu durumu abur cubur tüketerek geçiştiririz. Ancak, evde sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayarak hem beslenme düzenimize katkıda bulunabiliriz hem de sağlıklı kalabiliriz. İşte evde sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamanın yolları ve bazı pratik tarifler:
Evde yapılan atıştırmalıklar, genellikle daha az şeker, tuz ve katkı maddesi içerir. Ayrıca, taze ve doğal malzemeler kullanılarak hazırlanan atıştırmalıklar vücuda gerekli besin öğelerini sağlayarak uzun vadede sağlık açısından fayda sağlar. Ev yapımı atıştırmalıklar, dilediğiniz malzemeleri seçmenize imkân tanır, böylece kontrol sizde olur.
Evde hazırlayabileceğiniz sağlıklı atıştırmalıklar, oldukça geniş bir yelpazeye sahiptir. İşte bazı öneriler:
Kuru meyve ve kuruyemişler, vücuda enerji sağlayan ve tok tutan mükemmel bir atıştırmalıktır. Badem, ceviz, fındık gibi kuruyemişlerin yanı sıra kuru kayısı, incir, üzüm gibi kuru meyveleri karıştırarak hem tatlı hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir, çünkü kuruyemişler yüksek kalori içerebilir.
Bir kâse yoğurt içerisine meyve dilimleri ekleyerek lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Özellikle çilek, muz, yaban mersini gibi meyveler yoğurtla mükemmel uyum sağlar. Bu karışım, protein ve vitamin açısından zengin olup sindirimi kolaylaştırır.
Humus, nohut, tahin, zeytinyağı ve limon suyunun karışımından elde edilen nefis bir atıştırmalıktır. Sebzelerle birlikte tüketildiğinde oldukça besleyici ve doyurucudur. Havuç, salatalık, biber gibi sebzelerle humusu bir arada tüketmek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar.
Evde yulaf, bal, kuru meyve ve fındık gibi malzemelerle kolayca sağlıklı enerji barları hazırlayabilirsiniz. Bu barlar, gün içerisinde açlık hissinizi yatıştırırken enerji verecek ve sizi tok tutacaktır.
Avokado, sağlıklı yağlar açısından oldukça zengindir. Çavdar ekmeği üzerine ezilmiş avokado, tuz ve karabiberle tatlandırılarak hazırlanan bu atıştırmalık, hem lezzetli hem de besleyicidir.
Meyve, yoğurt veya süt, yeşillikler (örneğin ıspanak veya pazı) ve birkaç buz küpü ile yapılan bir smoothie, hem ferahlatıcı hem de besleyici bir atıştırmalıktır. Smoothie’ler, vitamin ve lif kaynağı olup sindirim sistemine yardımcı olur.
Evde sağlıklı atıştırmalıklar hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır:
Evde sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak, hem sağlığınızı korur hem de enerji ihtiyaçlarınızı karşılar. Hazırladığınız atıştırmalıklarla hem lezzetli hem de besleyici seçenekler sunabilirsiniz. Evde sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayarak, fast food ve işlenmiş gıdalardan uzak durarak daha sağlıklı bir yaşam sürdürebilirsiniz.
Evde hazırlanan atıştırmalıklarla gün boyunca enerjik ve sağlıklı kalmak artık oldukça kolay!
